FOOD: TUNA DIP WITH EGG MUFFINS
Sunday, May 03, 2015
Hallo ihr Lieben,
heute gibt es wieder mal etwas kulinarisches von meiner Seite. Ich habe zur Zeit meine gesunde Phase - ich versuche es zumindest halbwegs durchzuziehen. Davon abhalten mich hier allerdings nur die schokoladigen Überreste meines Geburtstages, die hoffentlich auch bald von meinem Mitbewohnerinnen und Freunden vertilgt sind. Zur Not werden sie einfach in eine Kiste gepackt, weit weg gestellt und für die nächsten Wochen vergessen.
Hier aber nun das Rezept für den Thunfisch Dip:
Hierzu braucht man:
- 250g Schafsfrischkäse
- 1 große Essiggurke
- 10 Cherrytomaten
- Dillspitzen
- Zitronensaft
- 1 kleine Chillischote
- 1 Dose Thunfisch
- Salz
- Pfeffer
Die Essiggurke und die Cherrytomaten klein schneiden und zusammen mit dem Schafsfrischkäse in eine Schüssel geben. Zusammen mit der kleingeschnittenen Chillischote mit einem Zauberstab kurz pürieren. Den Thunfisch unterheben und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill abschmecken - fertig! Hierzu passt super etwas Rohkost zum Dippen. Für die Vegetarier unter euch: auch ohne Thunfisch schmeckt der Dip super - einfach stattdessen körnigen Frischkäse verwenden!
Aber auch diese leckeren Veggie-Eier Muffins passen super zu dem leckeren Thunfisch Dipp!
Hierzu braucht man:
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- 1 handvoll Spinat
- 4 Champignons
- 1 kleine Karotte
- Feta-Käse
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch
Eier in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen. Die kleingeschnittenen Champignons und den Schnittlauch hinzugeben. Die Karotte in die Masse rein raspeln und zusammen mit dem Spinat und dem gewürfelten Feta-Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Eiermasse in eine gefettete Muffinform oder in Papierförmchen geben und bei 180°C circa 20 Minuten backen.
Ich wünsche einen guten Hunger und viel Spaß beim nachkochen!
XOXO
SANDL
29 Comments
Die Rezepte sehen total lecker aus, obwohl ich wirklich nicht auf Thunfisch stehe..
ReplyDeleteSchöne Bilder hast du gemacht, gefällt mir gut! :)
Liebe Grüße,
Seija // hey there, Daisy
Oh Gott, ich liebe Tunfisch und somit finde ich die Rezepte so lecker *-*
ReplyDeleteBekomme sofort hunger auf mehr..
Liebste Grüße
Vscream ♥
Ich liebe Thunfisch und Muffins! Herzhafte Muffins habe ich bisher noch nicht gemacht, aber bei dem tollen Rezept wäre es mal einen Versuch wert! :)
ReplyDeleteLiebe Grüße
http://miameide.wordpress.com/
Schönes Rezept, danke dafür :)
ReplyDeleteLiebe Grüße, Mona von Belle Mélange
Gesund ist immer gut! Wenn man erstmal richtig drin steckt ist es auch gar nicht mehr so schwer!
ReplyDeleteVersprochen ;)
Liebe Grüße
Justine
Das sieht ja mal mega lecker aus. Das muss ich unbedingt auch mal ausprobieren. Außerdem hast du ganz tolle Bilder davon gemacht <3
ReplyDeleteLiebe Grüße
Larissa
Tolles Rezept! Lider mag ich kein Tunfisch und keine Tomaten! Die Leute, dies mögen finden das Rezept bestimmt richtig super! :)
ReplyDeleteLiebst Chichi <3
http://urban-and-country.blogspot.de/
Hallo,
ReplyDeleteals Pescetarier ist das genau das richtige Rezept für mich. Auch wenn ich Ei nicht sonderlich mag. Ich habe mir das Rezept direkt abgespeichert und werde es die kommende Woche wenn ich Urlaub habe direkt ausprobieren. Allerdings dürfte der ein oder andere Vegetarier mit der Kombination Thunfischmuffins und leckerer Dipp seine Probleme haben.
Liebste Grüße
Mary
http://marylouloves.blogspot.de/
Oh man sieht das gut aus! Die Bilder sind auch total gelungen, Hut ab! :)
ReplyDeleteLiebe Grüße,
Samieze
www.samieze.com
Das sieht ja wirklich total lecker aus!
ReplyDeleteDie Muffins werde ich sicherlich demnächst mal ausprobieren.
Habe auch gerade eine ziemlich gesunde Phase, da passt dieses Rezept gerade richtig gut. :)
Liebe Grüße
jelaegbe.blogspot.de
DAS ist doch mal wirklich eine super lecke Idee, die genau meinen Geschmackssinn entspricht! ♥ Ich werde es ganz bald nach backen und dann hoffentlich vor begeisterung noch einen Kommentar lassen :)
ReplyDeleteLiebe Grüße,
Bambi
http://xfunkelmaedchen.blogspot.de/
wow, die muffins klingen großartig! sobald ich wieder stolze besitzerin einer funktionsfähigen küche bin (umzug... ein endloses drama) werde ich die mit milch und feta in der laktosefreien variante mal auprobieren. danke für das tolle rezept!
ReplyDeletealles liebe
melanie
Das sieht super aus! Besonders die herzhaften Muffins, ganz nach meinem Geschmack.
ReplyDeleteLiebe Grüße, Bella
http://kessebolleblog.blogspot.de
Ich liiiiebe Thunfisch. ♥
ReplyDeleteMuss dein Rezept unbedingt ausprobieren.
Die Muffins lassen sich bestimmt super mit ins Büro nehmen. :D
Wünsche dir einen schönen Start in die Woche. ♥
Selly
von SellysSecrets
Vor allem die Muffins sehen ja einfach unglaublich toll aus! Bei Thunfrisch bin ich nicht so angetan, aber die Muffins... :D Toll! Ich hab schon total oft Rezepte zu so herzhaften Muffins gelesen, jetzt muss ich sie auch unbedingt mal selbst machen :)
ReplyDeleteLiebst ♥ Laura von www.diamondsandcandyfloss.com
PS: aktuell kannst du auf meinem Blog eine wunderhübsche goldene Halskette von Pippa&Jean gewinnen!
Vielleicht magst du ja vorbeischauen :)
Beide Rezepte klingen sehr gut, muss ich unbedingt ausprobieren =) Ich versuche mich momentan auch gesünder zu ernähren, aber ich finde es ziemlich schwierig, neue gute Rezepte zu finden, die nicht so superaufwendig sind, da sind die Muffins perfekt =)
ReplyDeleteOMFG die sehen mega aus!
ReplyDeleteJetzt bin ich hungrig. :D
xx
Das Rezept ist wirklich toll. Muss ich auch mal ausprobieren. Danke für diese Inspiration :-).
ReplyDeleteLiebste Grüße, Ruth von http://cosmofashiontan.com
Danke für das tolle Rezept. Die Veggie-Eier Muffins werde ich bestimmt bald nachkochen!
ReplyDeleteLG, Tina
Das klingt so unglaublich lecker! Und vorallem finde ich auch die Bilder sehr sehr ansprechend. Schön gestalteter Post :)
ReplyDeleteLiebe Grüße,
Kiamisu
Super tolles Rezept. Die Muffins sehen wirklich super lecker aus :)
ReplyDeleteLiebe Grüße :)
http://measlychocolate.blogspot.de
Dieses Mal sogar mit Essiggurke! :D Kann ich nur bestätigen! Unglaublich lecker!
ReplyDeleteDieses Mal sogar mit Essiggurke! :D Kann ich nur bestätigen! Unglaublich lecker!
ReplyDeleteSieht super lecker aus! :)
ReplyDeleteMal schauen, ob ich es schaffe dsa mal nachzukochen, ich gebe mein bestes :D
Liebe Grüße <3
Das sieht doch mal lecker aus :-) Wir lieben Thunfisch, da werden wir sicher mal die Gelegenheit haben es nach zu kochen.
ReplyDeletehttp://my-product-tests.blogspot.de/
LG Irina
Hallo,
ReplyDeleteecht schönes Gericht, ich habe mir das Rezept gerade ausgedruckt und werde es morgnen Mittag mal nachkochen, ich hoffe ich kriege das hin :)
Das sieht nicht nur sehr lecker aus, sondern das schmeckt auch sehr lecker, habe es gestern Mittag nachgekocht und ich war begeistert, genauso wie mein Mann und meine beiden Kinder, wird ab jetzt öfters gemacht :)
ReplyDeleteMix well, looks good to eat, thank you for sharing!
ReplyDeleteDas sieht wirklich sehr lecker aus :-D
ReplyDeleteLiebste Grüße, Alice
call me cozy
Thanks for your comment, see you soon!
XOXO
SANDL